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１着でも送料無料天然温泉で育った鰻 温泉うなぎ蒲焼 140g×3尾セット (特製タレ30ml2本・山椒6袋) 無投薬 温泉かけ流し 大分県産 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産 KTK

商品の説明



nbsp;nbsp;nbsp; 無投薬・軟水温泉かけ流しのうなぎ蒲焼

nbsp;■nbsp;大分県産養殖の温泉うなぎ
軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。
餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。
また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。
うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。

電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。

nbsp;■nbsp;しらす漁
正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。
南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。
1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。

nbsp;■nbsp;飼育環境
杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。
ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。
その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。

nbsp;■nbsp;飼料
鰻の美味しさの決め手は「餌」です。
大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。
その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。

nbsp;■nbsp;鰻の選別と出荷
職人が一尾ずつ手作業で選別
一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。
時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。
冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。
また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。
大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。

2016年日本ギフト大賞受賞



商品名 温泉うなぎ蒲焼 140g×3尾セット
名称 鰻
内容量 うなぎ蒲焼140g×3本、特製タレ30ml×2本、山椒6袋
原材料名 うなぎ、醤油(大豆小麦含む)、砂糖、麦芽水飴、酵母調味料(米含む)、鰹だし、酵母エキス、塩、山椒
産地名 大分県
商品コード J0000000798003
賞味期限 外箱に記載
賞味期限：冷凍 90日
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売元 大分水産有限会社
大分県杵築市猪尾680-2
区分 食品



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26分钟前

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¥10680 ¥8544

(税込) 送料込み
146
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商品の情報

  • カテゴリー 水・ソフトドリンク
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
leadm.linkメルカリ安心への取り組み お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

644795@即購入OK
4.6
77
本人確認済
スピード発送 この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (77)

  • chagar1103
    商品届いて開けようとした瞬間、ファスナー折れました。根元から！ しかも、中の布？の縫い方が、雑で他の場所も巻き込んで縫われてるから底位置がズレて、荷物が上手く入らない。 楽しみにしていた分、すごくガッカリしました。
    25分钟前
  • Oto5196
    脳梗塞で半身麻痺がある母の片方の足はむくんでいて、片足ごとに幅のサイズが違うのでこちらで右足だけ5Eを購入できて助かりました
    26分钟前
  • ヲリ31
    田舎の為か近くのお店にはどこにも売ってないスライドタイプだったので、即飛びつきました。こどももスムーズに開けれていました。
    29分钟前
  • (=゜-゜)
    思ったより大きさもあって、しかも蓋付きでこの値段！かさばるので置き場の確保は必要ですが、とてもいいお買い物ができました。 スイーツ弁当を作る予定です。
    43分钟前

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